Conoce nuestra historia
Explora la Fusión de Sabores Coreanos y Españoles
“Nanumi” no es solo un lugar donde se puede disfrutar de buena comida. Es un espacio
para compartir: Compartir una mesa, compartir historias, compartir un momento de
descanso en medio del Camino.
“나누미”는 단순히 맛있는 음식을 즐기는 공간이 아니라, 한 상을 나누고 이야기를 나누며 까미노 길 위에서 잠시 쉬어갈 수 있는 순간을 함께 나누는 공간입니다.
Pedro Incheol Lee
Desde que partí de Corea hacia Argentina en 1977, he recorrido un largo camino, pasando también por Las Palmas y Madrid. Y hoy, en 2026, he llegado hasta Hornillos del Camino, en Burgos, un lugar donde reposan las huellas y los suspiros de tantos peregrinos, para echar nuevas raíces con un pequeño sueño llamado “Nanumi (NANUMI)”.
1977년 한국을 떠나 아르헨티나로 향한 이후 라스팔마스와 마드리드를 거치며 긴 여정
을 이어왔고, 마침내 2026년에는 수많은 순례자들의 발자취와 숨결이 머무는 부르고스의
오르니요스 델 카미노에 이르러 ‘나누미(NANUMI)’라는 작은 꿈으로 새로운 뿌리를 내리
게 되었습니다.
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Nuestra Filosofía 우리의 철학
En Nanumi, creemos que la cocina es mucho más que alimento: es memoria, encuentro y camino compartido. Nuestra historia une Corea, España y Argentina, tres lugares que hoy laten en cada uno de nuestros platos. Sabores de casa, ingredientes de esta tierra y el espíritu de compartir se entrelazan en una mesa abierta a todos. Queremos ser una pausa en el Camino, un lugar donde el cansancio se alivie y el corazón se aquiete. Un refugio sencillo, donde cada persona que cruce la puerta encuentre algo más que comida: un poco de calor, cercanía y consuelo.
나누미에서 우리는 음식이 단순한 먹거리를 넘어 기억이자 만남이며 함께 걸어가는 길이 라고 믿습니다. 우리의 이야기는 한국, 스페인, 아르헨티나를 잇고 있으며, 이 세 곳의 숨 결은 오늘날 우리의 모든 요리 속에 살아 숨 쉬고 있습니다. 집의 맛과 이 땅의 재료, 그리고 나눔의 마음이 어우러져 누구에게나 열려 있는 한 상을 이룹니다. 우리는 까미노 위에서 잠시 쉬어갈 수 있는 쉼이 되고자 합니다. 지친 몸이 풀리고 마음 이 잔잔해지는 곳, 문을 들어서는 모든 이가 음식 그 이상으로 따뜻함과 가까움, 그리고 작은 위로를 느낄 수 있는 소박한 안식처가 되고 싶습니다.
En el Camino de Santiago, todos llevamos algo dentro: ilusiones, cansancio, preguntas… o simplemente el deseo de seguir adelante.
Por eso, me gustaría que “Nanumi” fuera un lugar donde detenerse un instante, recuperar fuerzas y sentirse acompañado, aunque solo sea por un breve momento.
También pienso en quienes sueñan con comenzar una nueva vida en este camino. Si alguna vez han imaginado abrir un pequeño espacio propio, vivir más despacio o empezar de nuevo, me alegrará poder compartir con ustedes mi experiencia, mis aciertos y también mis errores.
까미노 데 산티아고를 걷는 우리는 모두 마음속에 무언가를 품고 있습니다. 희망일 수도 있고, 피로일 수도, 질문일 수도 있으며, 혹은 그저 앞으로 나아가고 싶은 마음일지도 모 릅니다. 그래서 ‘나누미’가 잠시 걸음을 멈추고 숨을 고르며 다시 힘을 얻고, 비록 짧은 순간일지라도 함께하고 있다는 따뜻함을 느낄 수 있는 공간이 되기를 바랍니다. 또한 이 길 위에서 새로운 삶을 꿈꾸는 분들도 떠올립니다. 언젠가 작은 공간을 열고 싶 다거나, 조금 더 느리게 살아가고 싶다거나, 다시 시작하고 싶다는 마음을 품어본 적이 있다면, 저의 경험과 성취뿐만 아니라 시행착오까지도 기꺼이 나눌 수 있기를 바랍니다.
Este proyecto apenas comienza.
Este proyecto apenas comienza. Seguramente habrá tropiezos, pero también pequeños logros que iremos construyendo paso a paso. Ojalá todo ello pueda servir algún día como luz para otros caminantes.
Si su camino les trae hasta aquí, será un honor recibirles.
En este rincón del Camino de Santiago, les espero con el corazón abierto.
¡Buen Camino!
이 프로젝트는 이제 막 시작되었습니다. 분명 시행착오도 있겠지만, 작은 성취들을 하나 씩 쌓아가며 앞으로 나아갈 것입니다. 이 모든 과정이 언젠가는 다른 순례자들에게 작은 빛이 되기를 바랍니다.
Opiniones de Nuestros Clientes
“Una experiencia culinaria inolvidable. La combinación de sabores coreanos y españoles es simplemente perfecta.”
María López
“Cada plato cuenta una historia. La atención al detalle y el servicio son excepcionales.”
Carlos Fernández
“El ambiente es acogedor y la comida es un verdadero viaje de sabores. ¡Volveré sin duda!”
Laura García