Política de Privacidad
En caminanumi.com respetamos en todo momento la seguridad y confidencialidad de sus datos personales. Con el fin de ofrecerle un mejor servicio, hemos desarrollado esta Política de Privacidad, cuyo objetivo es informarle de forma clara sobre el tratamiento y la gestión que hacemos de sus datos personales, de conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).
Esta Política de Privacidad estará siempre accesible desde la web https://caminanumi.com.
1. Identidad y datos de contacto del responsable
- Responsable del tratamiento: IN CHEOL LEE
- Marca comercial: Nanumi
- NIF: X1074115S
- Domicilio: C/ San Pedro, 30, 09230 Hornillos del Camino, Burgos
- Correo electrónico: donpedrolee@hotmail.com
- Teléfono: +34 650 450 987
Si tiene cualquier duda sobre el tratamiento de sus datos personales, puede contactar con nosotros por correo postal o electrónico a través de los datos indicados.
2. Datos que tratamos
Dependiendo de su relación con nosotros, podemos tratar las siguientes categorías de datos:
- Reservas (vía formulario, teléfono o WhatsApp): nombre, número de teléfono y, en su caso, correo electrónico, número de comensales y fecha/hora de la reserva.
- Consultas a través del formulario de contacto: nombre, correo electrónico y el contenido de su mensaje.
- Navegación por la web: datos técnicos recabados mediante cookies, conforme a nuestra Política de Cookies.
Los campos marcados como obligatorios en cada formulario son necesarios para atender su solicitud; la negativa a facilitarlos puede impedirnos prestarle el servicio.
3. Finalidades y base legal del tratamiento
| Finalidad | Base legal (RGPD) |
|---|---|
| Gestionar reservas de mesa | Ejecución de medidas precontractuales / contractuales (art. 6.1.b) |
| Atender consultas a través del formulario de contacto | Consentimiento del interesado (art. 6.1.a) |
| Cumplir obligaciones legales (fiscales, contables) | Obligación legal (art. 6.1.c) |
| Envío de comunicaciones comerciales (solo si lo autoriza) | Consentimiento del interesado (art. 6.1.a) |
| Uso de cookies analíticas o de marketing | Consentimiento del interesado (art. 6.1.a) |
No realizamos elaboración de perfiles con efectos jurídicos ni decisiones automatizadas significativas sobre los interesados.
4. Plazo de conservación
- Datos de reservas y consultas: se conservarán el tiempo necesario para atender su solicitud y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigidos.
- Datos con obligaciones fiscales o contables asociadas: durante los plazos previstos en la normativa aplicable (con carácter general, hasta 6 años conforme al Código de Comercio).
- Datos para comunicaciones comerciales: hasta que revoque su consentimiento.
5. Destinatarios de los datos
Sus datos no se cederán a terceros, salvo obligación legal. Podrán acceder a ellos los proveedores de servicios que actúan como encargados del tratamiento (por ejemplo, el proveedor de alojamiento web o herramientas de mensajería), con los que se han suscrito los correspondientes contratos de encargo de tratamiento conforme al art. 28 del RGPD.
Si utiliza el botón de reserva por WhatsApp, sus datos serán tratados también por Meta Platforms conforme a su propia política de privacidad.
No se prevén transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo, salvo las que puedan derivarse del uso de servicios de terceros (como Google o Meta), que cuentan con garantías adecuadas.
6. Sus derechos
Puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:
- Acceso a sus datos personales.
- Rectificación de datos inexactos.
- Supresión ("derecho al olvido").
- Oposición al tratamiento.
- Limitación del tratamiento.
- Portabilidad de sus datos.
- Revocar el consentimiento prestado, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.
Para ejercerlos, envíe una solicitud a donpedrolee@hotmail.com o por correo postal a C/ San Pedro, 30, 09230 Hornillos del Camino, Burgos, indicando el derecho que desea ejercer. Podremos solicitarle que acredite su identidad por medios proporcionados.
Asimismo, si considera que sus datos han sido tratados de forma inadecuada, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid — www.aepd.es.
7. Seguridad de los datos
Hemos adoptado las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de sus datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, teniendo en cuenta el estado de la técnica y los riesgos a los que están expuestos.
Última actualización: mayo de 2026.